Hướng dẫn cách ngâm rượu tỏi đúng cách

Rượu tỏi là một thức uống rất tốt cho cơ thể, Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ngâm thế nào cho tốt và hiệu quả nhất. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách ngâm rượu tỏi và cách sử dụng rượu tỏi để phát huy hiệu quả tốt nhất.

Cách để ngâm rượu tỏi đúng cách

Trong tỏi có 2 chất rất quan trọng:

•  Phitoncid là một loại kháng sinh thực vật có tác dụng diệt khuẩn và chưa ho cho trẻ nhỏ và người lớn rất tốt
• Hoạt tính màu vàng giúp làm tiêu chất béo dưới dạng Cholesterol bám vào thành quách mạch máu, làm cho đường đi của máu từ tim.  Tỏi chúng ta cũng thường được gia vị làm dậy hương thơm cho các món ăn, giúp món ăn thơm ngon hơn. Và  tỏi cũng chữa được rất nhiều bệnh .

Chuẩn bị nguyên liệu:

-Chọn mua tỏi là loại tỏi ta hay tỏi ở Việt Nam( Lưu ý: Không mua tỏi tàu, tỏi Trung Quốc nhé)
Chọn củ tỏi chắc, không bị mối mọt, sâu đục hoặc những củ mọc mầm không nên sử dụng và chúng ta ưu tiên những củ tỏi già để ngâm vì loại này ít mọc mầm so với củ non. Loại tỏi dùng để ngâm rượu tốt nhất là tỏi đen bạn nhé.
-Chuẩn bị bình ngâm
Kích thước bình ngâm phụ thuộc vào khối lượng và loại tỏ, số lượng rượu cần ngâm.
Bạn chỉ nên chọn bình ngâm bằng thủy tinh vì bình bình thủy tinh mới đảm bảo không bị các chất độc hại trong bình thôi ra ngoài.
-Các bước thực hiện:
+ Bước 1: Bóc vỏ 1 kg tỏi
+Bước 2: Rửa sơ qua tỏi với nước rượu
+Bước 3: Cho tỏi vào chảo sao qua ( khoảng 3 phút)
+Bước 4: Cho tỏi vào bình và đổ rượu vào( khoảng 2 lít rượu).
-Cuối cùng, bạn đậy kín nắp bình, để bình nơi khô ráo thoáng mát. Sau 60 ngày ngâm là rượu đã có thể sử dụng được.

Một số cách ngâm khác:

-          Thay vì nguyên củ tỏi, bạn có thể đập dập hoặc giã nát, các hoạt tính của tỏi sẽ cao hơn. Sau khi giã nát, cho tỏi và rượu vào bình ngâm. Sau 30 ngày, bạn có thể sử dụng được.
-          Dùng tỏi ngâm với rượu trắng và đường phèn. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể sử dụng.

2. Các công dụng thần kỳ của rượu tỏi.

Rượu tỏi chữa trị được 04 nhóm bệnh:

-Thấp khớp (sưng khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương cốt).
-Tim mạch ( Huyết áp thấp, huyết áp cao, hở van tim, ngoại tâm thư)
-Phế  quản( Viêm phế quản, viêm họng, hen phế quản).
-Tiêu hóa( ăn khó tiêu, ợ chua, viêm tá tràng, loét bao tử).
- Trĩ nội và trĩ ngoại
-Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cũng như những biến chứng của bệnh này.
Ngoài ra rượu tỏi còn có công dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm mỡ máu, cholesterol, bảo vệ tế bào gan, ức chế men gan tăng cao, giúp tăng cường sinh lý phái mạnh, giúp phòng ngừa ung thư, cho người sử dụng một giấc ngủ ngon…

 =>> Rượu tỏi và cách ngâm rượu tỏi đúng cách

Sử dụng rượu tỏi sao cho hiệu quả

Không nên ngâm rượu tỏi cho thời gian dài, điều này có thể mất hết mùi vị và một số tác dụng tốt cho sức khỏe.

Mỗi ngày nên uống 2 lần vào buổi sáng và tối, có thể sử dụng trong bữa ăn
Tuy rượu tỏi nhiều công dụng như vậy nhưng bạn không nên uống uống rượu tỏi quá liều chỉ định( hơn 100ml) sẽ gây ra tác dụng phụ không muốn.

Rượu tỏi là thức uống “ tiên dược” mà mỗi gia đình nên có và nên được phổ biến rộng rãi.
Bởi nó tuy đơn giản, dễ làm, rẻ tiền nhưng lại có những công dụng “ tuyệt diệu” cho sức khỏe, hiệu quả phòng ngừa và chữa trị bệnh cực cao.

Chính vì vậy chúng ta hãy bắt tay ngâm ngay một bình rượu tỏi thơm ngon, chất lượng nhé, Chúc các bạn thành công.